CIVIL PROJECT MANAGER - RESTYLING RISTORANTI

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Data: 5 nov 2026

Luogo: MILANO, Milano, IT

Società: Bureau Veritas

Project Manager Restyling Punti Vendita Ristorazione (Full Time – Partita IVA)

Descrizione dell'azienda

Bureau Veritas è un gruppo internazionale leader nei servizi di testing, ispezione e certificazione. Operiamo in molteplici settori industriali e infrastrutturali, con un forte focus su qualità, sicurezza e sostenibilità. Per un importante cliente del settore ristorazione cerchiamo una figura dedicata che guidi progetti di trasformazione dei punti vendita, con standard di controllo e rigore tipici del nostro approccio.

TIPOLOGIA DI PROGETTO

Civil Works – Retail / Food & Beverage (Refurbishment)

SCOPE OF POSITION

Scopo della posizione
Gestire in modo integrato e full time l'intero processo di restyling dei punti vendita ristorazione, dalla fase di rilievo e progettazione fino alla consegna e chiusura lavori, garantendo tempi, costi, qualità, sicurezza e conformità normativa.

Responsabilità principali

  • Pianificare e controllare il programma di restyling (cronoprogramma, milestone, analisi del critical path) per ogni punto vendita, con roll-out standardizzato.
  • Coordinare progettisti (architettonici, strutturali, impiantistici), imprese esecutive, subappaltatori e fornitori.
  • Gestire il budget: stato avanzamento lavori (SAL), controllo costi, gestione varianti, riserve e scostamenti.
  • Verificare la conformità a normativa edilizia (DPR 380/2001), sicurezza nei cantieri (D.Lgs. 81/2008), impianti (DM 37/2008) e prevenzione incendi (DM 3 agosto 2015, Codice di prevenzione incendi).
  • Coordinare l'interfaccia con il CSP/CSE e verificare l'applicazione del PSC e dei piani operativi di sicurezza.
  • Coordinare collaudi, commissioning, gestione delle punch list, consegna al cliente e predisposizione della documentazione as-built.
  • Presidiare il reporting periodico verso il cliente (avanzamento, rischi, KPI di progetto).

 

ZONA DI INTERESSE

Regionale (Piemonte/Lombardia), con trasferte frequenti sui punti vendita 

Requisiti

  • Formazione: Laurea in Ingegneria Civile (o titolo equivalente)