Auditor/a Alimentario para Comedores Colectivos

Si quieres desarrollarte como Auditor/a seguir de la mano de un equipo unido y responsable, en una empresa referente, con clientes muy grandes donde podrás ver cosas diferentes y seguir aprendiendo... ¡Esta oferta te va a interesar!

FUNCIONES 

•   Realizará auditorías en comedores colectivos de carácter higiénico-sanitario, nutricional y operacional. Diseño higiénico de instalaciones, buenas prácticas higiénicas, evaluación de los planes de prerrequisitos, etc

• Realizará la evaluación y aprobación en su caso del plan de acción resultante de la auditoría
• Medición de parámetros críticos
• Realizará tomas de muestras para su envío a laboratorio
• Evaluación de la calidad percibida del servicio

•    Planificación de intervenciones.
•    Ejecución de las auditorias de acuerdo a la norma de referencia correspondiente llevando a cabo la revisión documental previa, las reuniones con los clientes, y las entrevistas personales y comprobaciones documentales y personales que se precisen. 
•    Ofrecer información al cliente de las no-conformidades y aceptar y verificar las posibles acciones correctivas.
•    Evaluar el cumplimiento del sistema del cliente.

TITULACIÓN/ES ACADÉMICA/S - OTROS
Formación específica como auditor/a
Titulación universitaria vinculada con el sector de la alimentación (grado en Ciencia y Tecnología de Alimentos, Biología, Veterinaria, etc.)

EXPERIENICA PREVIA

AL menos 1 año en el sector de la alimentación idealmente en el sector de la restauración/comedores colectivos

OTROS REQUISITOS  

Carné de conducir

Se valorará formación y/o experiencia en el ámbito de la prevención de riesgos laborales y nutricional

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Job Description and Profile (external)